第(3/3)页 她不打算堂食,她买了足够的餐盒,只接受外带。 堂食,反而会局限她的发展。 但是这种模式此时几乎没有,反正叶舒是没见过没听过,没有信心。 她叹口气,双手齐动,认命地开始剁馅子。 菜刀在她手里挥出了残影。 旁边的刘明和周兵也是如此,三人负责剁馅,花昭负责揉面,然后大家一起包。 两位阿姨在旁边单独装修出来的区域看孩子,偶尔过来帮下忙。 他们要卖饺子。 就是再地道不过的中国饺子。 不过做法有三种,水饺、蒸饺、煎饺。 外加花昭拿手的卤肉。 这回不是卤内脏了,这回是纯肉。 内脏的话,太挑战本地人的神经了。 而且她也不打算主卖卤肉,肉价太透明,不好赚钱... 她每天只做一锅,打算用它的香味吸引顾客过来。 饺子香也怕巷子深,这街尾的位置,需要强力的香味,把人吸引过来。 而饺子做不到这点,只能靠卤肉。 为此花昭下了“血本”,各种调料都是优化了又优化的。 所以一开锅,所有人都陶醉了。 周围的人立刻被吸引了过来。 香味飘多远,来得人就有多少。 卤肉被切成了小块,装在餐盒里,连汤带肉2两,几乎是成本价出售,40美分,很便宜。 而卤肉和水饺是搭配的,想买卤肉,必须买一盒水饺。 1餐盒10个水饺,1美金,不便宜不贵。 所以但凡过来的,都舍得尝尝。 结果这一尝就入坑了。 “花家水饺”就这么静悄悄地,在没有鞭炮和鲜花中,“火爆”地开业了。 6个人从早忙到晚,卤肉很快就卖完了,但是水饺的生意依然火爆。 靠近了,也能闻到水饺的香味,让人欲.罢不能。 晚餐时间还没结束,天还没黑,准备的食材就售罄了。 在众人的遗憾和询问中,花昭坚决地关闭了店铺大门。 据说这里的晚上不太平,轻易不要出门。 几个人匆匆回家,虽然每个人的胳膊都要抬不起来,但是大家还有最后一点力气数钱。 第(3/3)页