第(1/3)页 把牛肉剁成馅,程徽月直接用了空间里的绞肉机,省时又方便。 不过她没有绞得太细,等牛肉变成小颗粒的肉丁就捞了出来。 绞好一盆牛肉后,把生姜片和葱段打出来的葱姜水放进去,和生抽,芝麻油拌匀。 为了让酱料能保存得更久,更香,炒制时,程徽月放了很多油,将蒜蓉放进去炒香,然后加入牛肉馅,把肉炒散后,加入香菇丁和大葱碎,一起翻炒。 一直炒到牛肉和香菇的汤汁流出,再放入豆瓣酱,甜面酱,花椒粉,白糖,芝麻和老抽。 直到水分几近炒干,就能盛出来。 程徽月装瓶一半,剩下的香菇牛肉酱她又多放了一些辣椒粉,炒匀后装到剩下的瓶子里。 一下午的时间,程徽月都待在了厨房,各种不同的酱料香味冲里面传出来。 等沈亚兰下了工回来,桌面上已经摆好了香菇牛肉酱、香辣牛肉酱、剁椒辣子酱、五香豆豉酱,还有剩下的肉丝做成的几大包干煸肉丝。 “天呐,程徽月!你这是要了我命啊!”沈亚兰一进门就哀嚎起来。 这空气中的飘香勾得她本来就饿得咕咕响的肚子更难受了。 她知道这些都是程徽月要寄给家里人的,也不好跟她要。 只能看不能吃,她心里十分抓狂。 “放心,有你的!”程徽月解下围裙,把里面的几种酱菜一样拿了一瓶出来递给她。 “我做了很多,这是专门给你留的。” 她又分出来一份装在竹篮里,打算等会儿给霍砚行送过去。 其余要寄回去的都在桌子上。 瓶身要比留给他们的大出两三倍,每一瓶都灌得满满的,油汁淹没大半酱料,看得人食欲大开。 沈亚兰宝贝般地把几瓶酱拿好,哭着蹭到程徽月身上:“呜呜呜程徽月你也太好了吧!我怎么不是个男的啊,好想娶你!” 程徽月:“...” “你是男的也娶不了我。” 她注定是要回来找霍砚行的。 沈亚兰瞬间止哭,幽怨地看向她:“是我不配了...” 程徽月笑着拍拍她:“乖,开饭了。” 沈亚兰:“...” ...其实程徽月要是个男的也行。 ... 过了两天,给家里做好的衣服,全都修订完成,程徽月连同着牛肉酱和早就写好的信打包寄了出去。 第(1/3)页