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    第二天早上苏小锦就去请了三个木匠过来新宅子这边做桌椅，和他们说了自个需要的尺寸大小后，苏小锦看到后面刚刚盖好的厨房，突然想起这酒楼的大厨还没着落呢！自个怎么把这么重要的事都给忘了。

    于是苏小锦赶紧又让苏贵架着骡车带她去了上次那个牙行，一口气买了五个大厨和五个配菜的下手，然后把人都带到了县学的铺子学菜式去了，毕竟这些人被卖掉，这厨艺只能说一般般，也不会什么拿手的好菜，不过苏小锦也只需要会点厨艺，学菜快的人，其他的她都可以教。

    吴氏看着苏小锦这次居然带了这么一群人回来，瞪着个大眼惊道：“小锦，这些人都是干啥的？该不会又是你买回来的吧！”

    “娘，是我刚买下的，他们以后都是我那酒楼厨房里干活的人。”苏小锦笑着点点头说道。

    “你那酒楼一个厨房就用得着这么多人吗？”吴氏忍不住心疼道，一下子又得养这么多人，这一个月得花费多少钱啊！

    “娘，这还算少了，咱这铺子都要两个大厨才忙得过来，那大酒楼没个五个大厨怎么够呢！我还想着到时候来不及再去买两个大厨回来。”苏小锦立马说道。

    “啥？还要买？不过这么多人住哪里啊？”吴氏知道这小锦一向主意大花费大，没想到现在买下人都这么大手大脚的了。

    “对哦！他们还没地方住呢！那我得去给他们租个短期的院子，你们先跟我来厨房吧！”苏小锦说着把人带到了厨房交给了大宝，然后自个又出去找房子了。

    苏小锦很快就给几人在县学的附近租了一个院子，就租了一个月的时间，反正新宅子快建好了，到时候他们就可以住那边去了。

    接下来苏小锦每天都是培训这些大厨和配菜工，而新宅子如火如荼的盖了大半个月后终于完工了，苏小锦又把人都交给了大宝，然后跑新宅子那边布置了十来天，才全部都搞定了。

    苏小锦又花重金去牙行买了两个管事，然后招了二十多个伙计，又把这些人集中起来培训了两天，一切才准备就绪了。

    这次搞了这么大的一个酒楼，吴氏很是重视，于是特意去算命的那里看了几个酒楼开张的黄道吉日，然后把算好的日子都拿了回来让苏小锦定夺。

    苏小锦看了一下，最快的都要三天以后了，就当即决定道:“那咱这酒楼就选三天以后开张吧！”

    “小锦，酒楼开张这么大的事，是不是得请你爷爷奶奶他们过来一趟。”苏贵犹犹豫豫的说道。
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