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    “紫红？不就是颜色深点的水萝卜？”

    钟老板一脸不屑，却见苏挽秋将两个“萝卜”往他手里一塞，推着他往那些设备前走去：“反正这会儿没事，你这些设备闲着也是闲着，老板你就用制作蔗糖的办法来试试呗，试一试总无妨吧？就算吃亏上当，你也没损失；但若真能做出糖，老板你想过这其中的意义吗？”

    钟老板原本十分不耐烦的想要挣脱，想着哪有女孩子这样野的，竟直接上手了。然而听到最后一句话，他就把那些挣脱的力道全都收了。

    没错，试一试，就算吃亏上当又有何妨？但如果这俩水萝卜……好吧，如果这俩甜菜真能产糖，那……那……

    钟老板简直不敢想下去，怕希望越大失望越大。他家是大兴县唯一的制糖作坊，每年赚得不少，却也没有能力单独从南方运甘蔗，都是跟着京城那些大厂一起，交些银钱，求人家帮着带点货，就这样，受运输条件所限，每年运来的甘蔗也是良莠不齐，以至于制糖的产量始终无法提升。

    钟老板无疑是个精明的生意人，知道此事的重要性，因命身旁的心腹伙计出去守门，他自己挽起袖子，接过两个甜菜，转身来到作坊里。

    “老板，你不会是要亲自动手吧？”

    苏挽秋跟在他身后，好奇地问。只见钟老板将下巴一扬，傲然道：“小姑娘，你别瞧不起我，想当初，我可是白手起家，就靠自己多年给人当学徒打下的底子，自己捣鼓着做出糖来，不到两年便赚下了这间作坊，盖起了杂货铺子，若不是买甘蔗太费劲，我也不至于到今日，还只能窝在这飘香巷。”

    一边说着，便拿来把菜刀，将其中一颗甜菜切成两半，然后切下一小块放进嘴里，只嚼了两下，便是眼睛一亮，冲苏挽秋点头道：“你别说，我觉着还真和甘蔗差不多，有门儿。”

    说完运刀如飞，不过半刻工夫，两颗甜菜便被剁成菜泥，和着汁水一起堆在案板上，被门外阳光一照，闪亮亮地竟有些晶莹光泽。

    苏云帆呆呆看着钟老板熟练地用纱布过滤出汁水，在锅里熬煮成糖浆后，接着加入草木灰水促其结晶……

    他觉着自己就像做梦似的：这……这两颗水萝卜……哦不，甜菜，真能做出糖来？也太不可思议了吧？可……如果是真的，那……那能赚多少钱？

    苏云帆一把揪住胸口衣裳，另一只手拽住妹妹袖子，急切道：“秋，这……这甜菜你是从哪儿得的？还有吗？”

    苏挽秋点点头，凑到苏云帆耳边小声说道：“其实就是牛皮菜，我估摸着咱家后面那几座山上都有，不过这事儿暂时别叫人知道，咱们好偷偷挖出来卖钱。”

    “对对对，你考虑的很周到。”苏云帆激动点头，也小声道：“咱们家规矩，小孩子采摘野果挖野菜捡豆子赚得一点小钱或零嘴，不用交公中。”
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